En första hälsning från dosen

Efter två dygn har eleverna hunnit göra sig väl hemmastadda ombord och det mesta av vår familisering är till ända. Det innebär att jag som DOS snart ska kunna få lite mer av deras uppmärksamhet och att de kommer att få tid att påbörja sina studier, exempelvis i form av intervjuer med lokalbefolkning, undersökning av matpriser med mera.

Själv har jag under de senaste dagarna sysselsatt mig med kommande sjöschema och att pruta ner ett hutlöst utflyktspris till en något mera dräglig nivå. Jag har dessutom varit iväg på en del ärenden i den kraftiga blåsten. Idag var jag, trots min låga tyngdpunkt, faktiskt på väg att blåsa omkull! Än så länge verkar det alltså som om ni där hemma har större anledning att njuta av vädret. Vi får hoppas att det mojnar innan vi ger iväg om ett par dagar!

När det gäller min personliga bakverksstudie vill jag passa på att avlägga en kortare delrapport. Det gäller förstås, som alltid vid besök i portugisisk hamn, att testa den lokala varianten av pastel de nata, vars cirka sju centimeter stora smördegsform i det här fallet var extra spröd (utan att för den skull flaga) och dess vaniljkrämslika fyllning ljuvligt slät och välsmakande. En fullträff helt enkelt!

KiKi Åstrand

utbildningsledare