Nu går det i alla fall åt rätt håll, om än inte så snabbt. Havet ligger relativt lugnt, vi har nästan alla segel satta och den värsta sjösjukan är som bortblåst.
Det finns alltså goda förutsättningar för studier, vilket märks i stora mässen. Där samsas vi lärare om elevernas uppmärksamhet gällande såväl bränslesystem som första hjälpen och övriga teoretiska skolämnen. Det praktiska arbetet sker ju uppe på däck under vakten. Nämnda vaktarbete har under de två senaste dagarna emellertid avbrutits av spontanbesök från havets jättar, det vill säga både valar och delfiner.
Min egen vetenskapliga undersökning brukar för övrigt också ske på däck men företrädesvis under fikapauser. Idag undersöktes därför det bakverk jag inhandlat innan avgång från Lissabon, vilket innebär att det hade några dagar på nacken och därför eventuellt inte kom till sin fulla rätt. Nåväl, det handlade om en wienerbrödsdeg som fyllts med apelsinsuckat och tvinnats till längder, vilka därefter formats till en cirka tio centimeter stor kringla. Denna hade så toppats med florsocker och hackade nötter. Alltsammans resulterade i en ovanlig, men inte helt oäven, smakkombination som dock hade vunnit på en något blygsammare sötma…
KiKi Åstrand
utbildningsledare

Publicerad:

Öckerö seglande gymnasieskola
Björnhuvudsvägen 45
475 31 Öckerö
Telefon: 031-97 62 00
e-post: kommun@ockero.se
